[Download] "Würste, Sülzen und Pasteten" by Bernhard Gahm # Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Würste, Sülzen und Pasteten
Author : Bernhard Gahm
Release Date : January 12, 2019
Genre: Courses & Dishes,Books,Cookbooks, Food & Wine,
Pages : * pages
Size : 22256 KB

Description

Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard Gahm zeigt, wie es geht: Er verrät Ihnen über 80 authentische Rezepte für klassische Würste, Sülze und Pasteten – von der rustikalen Leberwurst bis zur edlen Wildpastete im Mürbeteigmantel. Daneben beantwortet er alle Fragen rund um die Fleischverarbeitung und gibt Ihnen wertvolle Profi-Tipps an die Hand, damit die Umsetzung auch ohne teure Gerätschaften gelingt. Nehmen Sie die Wurstherstellung selbst in die Hand, denn nur so wissen Sie garantiert, was drinsteckt.